2009-01-21
北竿漁民蝦皮大豐收，現在量大銷路成了最大問題。（圖／文：陳鵬雄）
【本報訊】大豐收！北竿漁民蝦皮大豐收，每天有上千斤的漁貨上岸，三十年前的榮景再現！但現在因為銷路的問題，讓漁民傷腦筋，漁民希望政府能站在輔導的立場，讓傳統產業能復甦。
今年的蝦皮產量特別多，漁民在橋仔－高登－大坵海域設置十多張定置網，最近兩天天氣轉變，大量的蝦皮入網，漁民每天出海三次，總計有上千斤的漁貨上岸。
雖然是豐收，但漁民卻沒有喜悅，因為量太多，現在銷路成了最大的問題；目前漁民仍採傳統蒸煮晒乾的加工方式處理大量的蝦皮。
為了尋求蝦皮銷路，北竿漁民日前專程前往屏東東港考察，據了解，東港地區也有產蝦皮，但體型較小，當地的加工方式和馬祖完全不同，全部採機械化處理，生產的蝦皮專銷日本地區。東港業者指出，馬祖產的蝦皮體型比東港好，如果能做好加工處理程序，會讓漁民賺錢。
蝦皮曾經是馬祖最重要的經濟產業，在睽違二十多年後重現江湖，這是馬祖的資源，要善加利用，要讓傳統產業復甦，漁民說需要政府的介入輔導才行。
