2009-01-21
北竿漁民蝦皮大豐收,現在量大銷路成了最大問題。(圖/文:陳鵬雄)
【本報訊】大豐收!北竿漁民蝦皮大豐收,每天有上千斤的漁貨上岸,三十年前的榮景再現!但現在因為銷路的問題,讓漁民傷腦筋,漁民希望政府能站在輔導的立場,讓傳統產業能復甦。
今年的蝦皮產量特別多,漁民在橋仔-高登-大坵海域設置十多張定置網,最近兩天天氣轉變,大量的蝦皮入網,漁民每天出海三次,總計有上千斤的漁貨上岸。
雖然是豐收,但漁民卻沒有喜悅,因為量太多,現在銷路成了最大的問題;目前漁民仍採傳統蒸煮晒乾的加工方式處理大量的蝦皮。
為了尋求蝦皮銷路,北竿漁民日前專程前往屏東東港考察,據了解,東港地區也有產蝦皮,但體型較小,當地的加工方式和馬祖完全不同,全部採機械化處理,生產的蝦皮專銷日本地區。東港業者指出,馬祖產的蝦皮體型比東港好,如果能做好加工處理程序,會讓漁民賺錢。
蝦皮曾經是馬祖最重要的經濟產業,在睽違二十多年後重現江湖,這是馬祖的資源,要善加利用,要讓傳統產業復甦,漁民說需要政府的介入輔導才行。